Sistema Visual de Alimentación y Comunicación – Elijo mis Alimentos
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Descripción
Material profesional de apoyo visual para anticipar, elegir y comunicar durante el momento de la comida 🍽️
Disponible en versión niño y versión niña 👦👧
El momento de la comida puede ser una experiencia desafiante para muchos niños, niñas y jóvenes, especialmente cuando existen dificultades para anticipar la rutina, expresar preferencias, tolerar ciertos alimentos, comunicar rechazo, pedir ayuda o identificar señales corporales como hambre y saciedad.
Sistema Visual de Alimentación y Comunicación – Elijo mis Alimentos es una herramienta visual creada para acompañar este proceso de forma respetuosa, concreta y estructurada. Su objetivo es ayudar a que el niño o niña pueda comprender qué va a ocurrir durante la comida, participar activamente en la elección de alimentos y comunicar lo que siente o necesita con mayor claridad.
Más que un tablero de alimentos, este material funciona como un sistema de apoyo visual para organizar la rutina de comer, disminuir la incertidumbre, favorecer la comunicación y entregar alternativas visibles que faciliten la participación del niño o niña en la mesa.
Fue desarrollado con la mirada de un equipo multidisciplinario compuesto por fonoaudiólogos, terapeutas ocupacionales, psicopedagogos y padres, integrando criterios profesionales y experiencias reales de acompañamiento cotidiano.
¿Para qué sirve? 🌱
Este material está pensado para apoyar el momento de la comida en el hogar, la escuela, espacios terapéuticos o contextos donde el niño o niña necesite mayor estructura visual.
Puede ayudar a:
- Anticipar los pasos de la rutina antes, durante y después de comer.
- Entregar opciones concretas y visibles para elegir alimentos.
- Favorecer la autonomía en la toma de decisiones.
- Apoyar la comunicación de gustos, rechazo, ayuda, hambre o saciedad.
- Disminuir la frustración cuando el niño o niña no logra expresar verbalmente lo que necesita.
- Acompañar procesos de selectividad alimentaria desde un enfoque gradual y sin presión.
- Enseñar normas simples de la mesa, como permanecer sentado o limpiarse al terminar.
- Favorecer la comprensión de sensaciones corporales, como “tengo hambre” o “estoy satisfecho”.
- Promover un cierre claro de la actividad, ayudando al niño o niña a entender cuándo terminó la comida.
Es especialmente útil para niños, niñas y jóvenes que se benefician de apoyos visuales, como en contextos de TEA, TDAH, dificultades de comunicación, desafíos sensoriales, selectividad alimentaria o necesidades educativas especiales.
¿Qué incluye el kit? 📦
Resumen del contenido incluido
El kit incluye:
- 1 Panel Principal de Selección “Elijo mis Alimentos”, de aproximadamente 28 x 21 cm.
- 68 láminas de alimentos, de aproximadamente 6,5 x 5 cm cada una.
- 8 Láminas de Apoyo Funcional y Regulación.
- 1 Regleta de Secuencia “Mi rutina para comer”, con 5 pasos.
- 5 Mini láminas de check para marcar los pasos completados en la regleta.
- 1 Lámina de conciencia corporal “¿Cómo está mi guatita?”.
- 1 Guía de implementación y uso.
- 1 Carpeta plástica de guardado y transporte.
1 Panel Principal de Selección: “Elijo mis Alimentos” 🍽️
Incluye un panel principal de aproximadamente 28 x 21 cm, diseñado como un espacio visual de elección durante la comida.
Este panel contiene:
- Un plato central donde se pueden ubicar las láminas de alimentos elegidos.
- Cubiertos visuales para representar el momento de comer.
- Dos espacios superiores de comunicación:
- Me gusta
- No me gusta
Estos apoyos permiten que el niño o niña pueda clasificar o expresar preferencias de manera concreta. Si un alimento es ubicado en “No me gusta”, esto no debe entenderse como un rechazo permanente, sino como una forma válida de comunicación en ese momento o en ese día.
El panel ayuda a transformar la elección en algo visible, ordenado y comprensible.
68 láminas de alimentos 🥦🍎🍗
El kit incluye 68 láminas de alimentos, de aproximadamente 6,5 x 5 cm cada una.
Las láminas presentan imágenes claras y textos grandes para facilitar el reconocimiento visual. Están pensadas para ofrecer alternativas concretas sin sobrecargar al niño o niña con demasiada información.
Verduras: palta, tomate, brócoli, zanahoria, lechuga, cebolla, papa, zapallo, zapallo italiano, porotos verdes, repollo, choclo, pimentón, espinaca, arvejas, pepino.
Frutas: plátano, manzana, naranja, uva, limón, sandía, durazno, melón, frutilla, pera, ciruela, cereza, kiwi, frambuesa, arándanos, chirimoya.
Proteínas, legumbres y comidas principales: trutro de pollo, huevo revuelto, carne, lentejas, huevo frito, huevo duro, chuleta de cerdo, pescado frito, salchichas, porotos, pechuga de pollo, pescado al horno, cazuela, tallarines con salsa, nuggets de pollo, verduras salteadas.
Acompañamientos, masas y preparaciones: papas fritas, arroz, puré de papas, pizza, completo, hamburguesa, helado, torta, marraqueta, hallulla, queso, mantequilla.
Bebidas, lácteos y otros alimentos: bebida, jugo, agua, leche, quesillo, jamón, miel, yogur.
Esta variedad permite trabajar elecciones simples, clasificación de alimentos, armado del plato, exploración de preferencias y acercamiento gradual a nuevos alimentos.
8 láminas de Apoyo Funcional y Regulación 💬
El kit incluye 8 láminas llamadas “Apoyo Funcional y Regulación”, creadas para facilitar la comunicación durante la comida.
Estas láminas son:
- Está caliente
- Está frío
- Sí quiero
- No quiero
- Necesito ayuda
- Haz silencio
- Permanezco sentado
- Me limpio
Estas tarjetas ayudan a que el niño o niña pueda expresar necesidades concretas sin depender únicamente del lenguaje oral. También apoyan la identificación de sensaciones, la comunicación de aceptación o rechazo, la solicitud de ayuda y la comprensión de normas simples durante la comida.
Regleta de Secuencia: “Mi rutina para comer” ✅
El kit incluye una Regleta de Secuencia de 5 pasos, pensada para anticipar y ordenar visualmente el momento de la comida.
La secuencia incluye:
- Me lavo las manos
- Me siento a la mesa
- Elijo mi comida
- Como mi comida
- Terminé y me limpio
Esta regleta ayuda a que el niño o niña pueda comprender qué viene primero, qué ocurre después y cuándo termina la actividad.
Además, incluye mini láminas de check, que permiten ir marcando cada paso completado. Esto entrega mayor claridad, seguridad y sensación de avance.
La rutina visual puede ser especialmente útil para niños y niñas que necesitan anticipación, estructura o apoyo para permanecer en una actividad de inicio a fin.
Lámina de conciencia corporal: “¿Cómo está mi guatita?” 🧠
El kit también incluye una lámina de apoyo para identificar señales corporales relacionadas con la alimentación.
La lámina presenta dos opciones:
- Tengo hambre
- Estoy satisfecho
Este recurso ayuda a que el niño o niña pueda comenzar a reconocer cómo se siente su cuerpo antes, durante o después de comer.
Puede utilizarse para hacer preguntas simples como:
- “¿Tienes hambre?”
- “¿Tu guatita quiere más?”
- “¿Estás satisfecho?”
- “¿Terminaste?”
Este apoyo favorece la conciencia corporal y permite que el adulto tenga una referencia visual para acompañar el cierre de la comida sin presionar.
Material termolaminado, fácil de limpiar y transportar 🧼
Todo el material se entrega completamente termolaminado, lo que permite una mayor durabilidad durante el uso diario.
Esto es especialmente importante porque se utiliza durante el momento de la comida, donde es normal que pueda ensuciarse con alimentos, líquidos o bebestibles. Gracias al termolaminado, las láminas y paneles pueden limpiarse fácilmente con un paño húmedo, facilitando su mantención e higiene después de cada uso.
Además, el kit incluye una carpeta plástica para guardar el material de forma ordenada y poder transportarlo con mayor facilidad entre la casa, el colegio, la terapia u otros espacios de uso.
Guía de implementación y uso 📘
El kit incluye una guía de implementación creada para orientar a familias, terapeutas, educadores y cuidadores en el uso del material.
La guía explica cómo comenzar, cómo presentar el tablero y cómo utilizar las láminas de forma respetuosa y progresiva.
También entrega orientación para usar el material como una herramienta visual de anticipación, elección y comunicación durante el momento de la comida.
Una frase guía sugerida para el adulto es:
“Primero vemos la rutina, después eliges y luego comemos.”
Ideas de uso 💡
Armar mi plato 🍽️
Muestra 3 o 4 tarjetas y pide al niño o niña que elija qué alimentos van en el plato.
Esta actividad favorece la elección y la autonomía.
Clasificar alimentos 🧩
Se pueden separar las láminas en frutas, verduras, comidas, bebidas, “me gusta” y “no me gusta”.
Esta actividad ayuda a trabajar vocabulario, categorías y preferencias.
Probar algo nuevo 🌱
La guía propone presentar un alimento conocido junto a uno nuevo.
El acercamiento puede ser gradual: mirar, tocar, oler o probar, siempre sin presionar.
¿Cómo está mi guatita? 🤲
Se puede preguntar antes y después de comer si tiene hambre o si está satisfecho.
Esta actividad favorece la conciencia corporal.
Versiones disponibles 👦👧
Sistema Visual de Alimentación y Comunicación – Elijo mis Alimentos está disponible en:
- Versión niño
- Versión niña
Ambas versiones mantienen el mismo objetivo: apoyar la anticipación, la elección y la comunicación durante el momento de la comida.
Ideal para 🏠🏫
- Hogar
- Colegio
- Jardín infantil
- Sala de recursos
- Terapias
- Comedores
- Rutinas de alimentación
- Procesos de selectividad alimentaria
- Niños, niñas y jóvenes que se benefician de apoyos visuales
Importante ⚠️
Su uso debe realizarse siempre desde el respeto, la paciencia y la validación de las respuestas del niño o niña.